Σπανιες φωτογραφιες



Συνδεση






Ξεχάσατε τον κωδικό σας;
Δεν έχετε λογαριασμό; Εγγραφή
Κρομμυδοτήγανο | Εκτύπωση |  E-mail

   ΥΛΙΚΑ : Πέντε με έξι ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα, πέντε με έξι αυγά, τρεις με τέσσερις κουταλιές της σούπας αλεύρι καλαμποκιού, λίγο αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι.omeleta
   ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα κρεμμυδάκια, τα κόβουμε περίπου ένα εκατοστό μήκος και τα τρίβουμε καλά με αλάτι. Μετά από μία έως δύο ώρες αφού έχουν μαραθεί τα ξεπλένουμε καλά και τα σουρώνουμε μέχρι να φύγουν καλά όλα τα νερά. Τα βάζουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε τα αυγά, προσθέτουμε το αλεύρι, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
   Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε το μίγμα σε λεπτή στρώση (για να καλύψει την επιφάνεια του τηγανιού). Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος κουνάμε το τηγάνι για να μην καεί το μίγμα. Μόλις ψηθεί από τη μία πλευρά το γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά με τη βοήθεια ρηχού πιάτου.
   Διάρκεια ψησίματος της κάθε πλευράς τέσσερα έως πέντε λεπτά περίπου.
   Σερβίρουμε το κρομμυδοτήγανο σε στρόγγυλη πιατέλα. Με τα παραπάνω υλικά παρασκευάζουμε δύο έως τρία κρομμυδοτήγανα σε μέτριο τηγάνι.

                              Ορφανίδου Τασούλα




  Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει αυτό το άρθρο

Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια.
Παρακαλώ κάντε login ή εγγραφείτε.

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
ΦτωχόΑριστο 

Ανακοινωσεις

ΕΝΑΡΞΗ ΧΡΟΝΙΑΣ 2017- 2018

Η Ένωση Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων ανακοινώνει την έναρξη λειτουργίας των τμημάτων της. Σας περιμένουμε όλους, παλαιά και νέα μέλη να γνωριστούμε και να χορέψουμε παρέα. Η έναρξη των τμημάτων ορίζεται τη Δευτέρα 11 Σεπτεμβρίου 2017.
Ενδεικτικά το πρόγραμμα έχει ως εξής:

ΠΟΝΤΙΑΚΟΙ ΧΟΡΟΙ - ΔΕΥΤΕΡΑ α) Παιδικό τμήμα αρχαρίων 19:00 - 20:00
β) Παιδικό τμήμα προχωρημένων 20:00 - 21:00
γ) Τμήμα ενηλίκων αρχαρίων 21:00 - 22:00
ΤΕΤΑΡΤΗ α) Παιδικό τμήμα αρχαρίων 19:00 - 20:00
β)Παιδικό τμήμα προχωρημένων 20:00 - 21:00
γ) Τμήμα ενηλίκων παραστάσεων 21:00 - 22:00

ΔΗΜΟΤΙΚΟΙ ΧΟΡΟΙ - ΠΕΜΠΤΗ α) Τμήμα ενηλίκων αρχαρίων 19:00 - 20:30
β) Τμήμα ενηλίκων προχωρημένων 20:30 - 22:00

ΧΟΡΩΔΙΑ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ α) Ρεπερτόριο νεοελληνικού τραγουδιού 18:00 - 19:00
β) Ρεπερτόριο ποντιακού τραγουδιού 19:00 - 20:00

ΤΜΗΜΑ ΕΚΜΑΘΗΣΗΣ ΠΟΝΤΙΑΚΗΣ ΛΥΡΑΣ Οι μέρες και ώρες διαμορφώνονται μετά από συνεννόηση των ενδιαφερομένων με το δάσκαλο.
Να υπενθυμίσουμε επίσης ότι λειτουργεί λέσχη ανάγνωσης και τμήμα εκμάθησης ποντιακής διαλέκτου
.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθύνεστε στα γραφεία του συλλόγου από Δευτέρα έως Παρασκευή στις ώρες 19:00 - 22:00. Σας περιμένουμε και ευχόμαστε σε όλους καλή και δημιουργική χρονιά.

Καλό καλοκαίρι

Ο Πρόεδρος και το Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων σας εύχονται καλό καλοκαίρι και επιστροφή το Σεπτέμβριο με περισσότερη διάθεση.

Χρόνια πολλά

Ο Πρόεδρος και το Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων  σας εύχονται χρόνια πολλά , καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα.

ΧΟΡΗΓΟΙ

Η αποψη σας

Συνδεδεμενοι

Έχουμε 1 επισκέπτη και 1 μέλος online