Σπανιες φωτογραφιες



Συνδεση






Ξεχάσατε τον κωδικό σας;
Δεν έχετε λογαριασμό; Εγγραφή
Πασχαλινά αυγά | Εκτύπωση |  E-mail

   Πασχαλινά αυγά βαμμένα με φύλλα κρεμμυδιών. Παραδοσιακή συνταγή από την Ελπίδα Μοσχοπούλου-Πουρπουτίδου.
Υλικά: 30 αυγά κόκκινα όχι άσπρα ,1 ποτήρι νερού ξύδι ,1 σακούλα μαναβικής μεσαίου μεγέθους ξερά φύλλα από κόκκινα κρεμμύδια, τα οποία μαζεύουμε από πολλές μέρες πριν ,φύλλα, κλαδάκια από διάφορα φυτά και λουλούδια ,κομματάκια τετράγωνα από καλσόν, τόσο μεγάλα όσο μπορούν να δεθούν σφιχτά τ' αυγά.

   Από νωρίς πλένουμε και σκουπίζουμε τ' αυγά και βάζουμε επάνω στο αυγό ένα φύλλο από μαϊντανό, σέλινο, τριαντάφυλλο, τριφύλλι ή ότι άλλο κλαδάκι έχουμε διαλέξει. Έπειτα με ένα από τα κομματάκια καλσόν το δένουμε σφιχτά με το ίδιο το κομμάτι με ένα κόμπο.avga
   Στο μεταξύ προηγουμένως έχουμε βάλει σε μία κατσαρόλα τα κρεμμυδόφυλλα να βράσουν σιγά - σιγά για να αφήσουν το χρώμα τους. Προσθέτουμε ένα ποτήρι ξύδι και έπειτα ένα - ένα τ' αυγά με προσοχή. Τα αφήνουμε να βράσουν μισή ώρα περίπου ή όσο θέλουμε (στην κατσαρόλα έχουμε αφήσει τα κρεμμυδόφυλλα). Αφού βράσουν τα αυγά το χρόνο που θέλουμε, τα βγάζουμε με ένα κουτάλι και τα τοποθετούμε σε φύλλα εφημερίδας. Αφαιρούμε το καλσόν και τρίβουμε απαλά να φύγει το ξερό φύλλο ή λουλούδι. Έπειτα με ένα λαδωμένο πανάκι τα γυαλίζουμε 2-3 φορές για να γίνει πιο έντονο το χρώμα των αυγών.
   Είναι έτοιμα να τοποθετηθούν σε καλαθάκι ή πιατέλα.
   Καλή επιτυχία.
   Καλό Πάσχα.




  Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει αυτό το άρθρο

Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια.
Παρακαλώ κάντε login ή εγγραφείτε.

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
Αξιολόγηση χρήστη: / 12
ΦτωχόΑριστο 

Ανακοινωσεις

ΕΝΑΡΞΗ ΧΡΟΝΙΑΣ 2017- 2018

Η Ένωση Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων ανακοινώνει την έναρξη λειτουργίας των τμημάτων της. Σας περιμένουμε όλους, παλαιά και νέα μέλη να γνωριστούμε και να χορέψουμε παρέα. Η έναρξη των τμημάτων ορίζεται τη Δευτέρα 11 Σεπτεμβρίου 2017.
Ενδεικτικά το πρόγραμμα έχει ως εξής:

ΠΟΝΤΙΑΚΟΙ ΧΟΡΟΙ - ΔΕΥΤΕΡΑ α) Παιδικό τμήμα αρχαρίων 19:00 - 20:00
β) Παιδικό τμήμα προχωρημένων 20:00 - 21:00
γ) Τμήμα ενηλίκων αρχαρίων 21:00 - 22:00
ΤΕΤΑΡΤΗ α) Παιδικό τμήμα αρχαρίων 19:00 - 20:00
β)Παιδικό τμήμα προχωρημένων 20:00 - 21:00
γ) Τμήμα ενηλίκων παραστάσεων 21:00 - 22:00

ΔΗΜΟΤΙΚΟΙ ΧΟΡΟΙ - ΠΕΜΠΤΗ α) Τμήμα ενηλίκων αρχαρίων 19:00 - 20:30
β) Τμήμα ενηλίκων προχωρημένων 20:30 - 22:00

ΧΟΡΩΔΙΑ - ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ α) Ρεπερτόριο νεοελληνικού τραγουδιού 18:00 - 19:00
β) Ρεπερτόριο ποντιακού τραγουδιού 19:00 - 20:00

ΤΜΗΜΑ ΕΚΜΑΘΗΣΗΣ ΠΟΝΤΙΑΚΗΣ ΛΥΡΑΣ Οι μέρες και ώρες διαμορφώνονται μετά από συνεννόηση των ενδιαφερομένων με το δάσκαλο.
Να υπενθυμίσουμε επίσης ότι λειτουργεί λέσχη ανάγνωσης και τμήμα εκμάθησης ποντιακής διαλέκτου
.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθύνεστε στα γραφεία του συλλόγου από Δευτέρα έως Παρασκευή στις ώρες 19:00 - 22:00. Σας περιμένουμε και ευχόμαστε σε όλους καλή και δημιουργική χρονιά.

Καλό καλοκαίρι

Ο Πρόεδρος και το Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων σας εύχονται καλό καλοκαίρι και επιστροφή το Σεπτέμβριο με περισσότερη διάθεση.

Χρόνια πολλά

Ο Πρόεδρος και το Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων  σας εύχονται χρόνια πολλά , καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα.

ΧΟΡΗΓΟΙ

Η αποψη σας

Συνδεδεμενοι