Σπανιες φωτογραφιες



Συνδεση






Ξεχάσατε τον κωδικό σας;
Δεν έχετε λογαριασμό; Εγγραφή
Πασχαλινά αυγά | Εκτύπωση |  E-mail

   Πασχαλινά αυγά βαμμένα με φύλλα κρεμμυδιών. Παραδοσιακή συνταγή από την Ελπίδα Μοσχοπούλου-Πουρπουτίδου.
Υλικά: 30 αυγά κόκκινα όχι άσπρα ,1 ποτήρι νερού ξύδι ,1 σακούλα μαναβικής μεσαίου μεγέθους ξερά φύλλα από κόκκινα κρεμμύδια, τα οποία μαζεύουμε από πολλές μέρες πριν ,φύλλα, κλαδάκια από διάφορα φυτά και λουλούδια ,κομματάκια τετράγωνα από καλσόν, τόσο μεγάλα όσο μπορούν να δεθούν σφιχτά τ' αυγά.

   Από νωρίς πλένουμε και σκουπίζουμε τ' αυγά και βάζουμε επάνω στο αυγό ένα φύλλο από μαϊντανό, σέλινο, τριαντάφυλλο, τριφύλλι ή ότι άλλο κλαδάκι έχουμε διαλέξει. Έπειτα με ένα από τα κομματάκια καλσόν το δένουμε σφιχτά με το ίδιο το κομμάτι με ένα κόμπο.avga
   Στο μεταξύ προηγουμένως έχουμε βάλει σε μία κατσαρόλα τα κρεμμυδόφυλλα να βράσουν σιγά - σιγά για να αφήσουν το χρώμα τους. Προσθέτουμε ένα ποτήρι ξύδι και έπειτα ένα - ένα τ' αυγά με προσοχή. Τα αφήνουμε να βράσουν μισή ώρα περίπου ή όσο θέλουμε (στην κατσαρόλα έχουμε αφήσει τα κρεμμυδόφυλλα). Αφού βράσουν τα αυγά το χρόνο που θέλουμε, τα βγάζουμε με ένα κουτάλι και τα τοποθετούμε σε φύλλα εφημερίδας. Αφαιρούμε το καλσόν και τρίβουμε απαλά να φύγει το ξερό φύλλο ή λουλούδι. Έπειτα με ένα λαδωμένο πανάκι τα γυαλίζουμε 2-3 φορές για να γίνει πιο έντονο το χρώμα των αυγών.
   Είναι έτοιμα να τοποθετηθούν σε καλαθάκι ή πιατέλα.
   Καλή επιτυχία.
   Καλό Πάσχα.




  Γίνετε ο πρώτος που θα σχολιάσει αυτό το άρθρο

Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια.
Παρακαλώ κάντε login ή εγγραφείτε.

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
Αξιολόγηση χρήστη: / 12
ΦτωχόΑριστο 

Ανακοινωσεις

Καλό καλοκαίρι

Ο Πρόεδρος και το Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων σας εύχονται καλό καλοκαίρι και επιστροφή το Σεπτέμβριο με περισσότερη διάθεση.

Χρόνια πολλά

Ο Πρόεδρος και το Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων  σας εύχονται χρόνια πολλά , καλή Ανάσταση και καλό Πάσχα.

Το νέο διοικητικό συμβούλιο

Συγκροτήθηκε σε σώμα το νέο διοικητικό συμβούλιο της ΕΝΩΣΗΣΠΟΝΤΙΩΝ ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟΥ ΚΑΙ ΦΙΛΩΝ που προέκυψε από τις εκλογές της10ης Απριλίου 2016, ως εξής:
ΠΡΟΕΔΡΟΣ: Ηρακλής Τσακαλίδης
ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ: Παύλος Μαυρόπουλος
ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ: Παναγιώτα Ιωαννίδου
ΤΑΜΙΑΣ: Μάρθα Ιωακειμίδου
ΜΕΛΗ: Μαρία Συμεωνίδου, Αθανασία Μπουντίδου, Γεωργία Πετρίδου, Στέλλα Γεωργιάδου, Ιωάννα Δημητριάδου.
Υπεύθυνοι λειτουργίας των τμημάτων που λειτουργούν στο σύλλογο ορίσθηκαν οι εξής:
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΧΟΡΕΥΤΙΚΟΥ ΠΟΝΤΙΑΚΟΥ/ΠΑΙΔΙΚΟ: Ιωάννα Δημητριάδου
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΝΗΛΙΚΩΝ: Γεωργία Πετρίδου
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΔΗΜΟΤΙΚΩΝ& ΛΕΣΧΗΣ ΑΝΑΓΝΩΣΗΣ : Αθανασία Μπουντίδου
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΝΤΕΥΚΤΗΡΙΟΥ & ΕΚΜΑΘΗΣΗΣ ΛΥΡΑΣ: Ιωάννα Δημητριάδου
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΑΙΜΑΤΟΣ & ΘΕΑΤΡΙΚΗΣ ΟΜΑΔΑΣ: Γεωργία Πετρίδου
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΧΟΡΩΔΙΑΣ: Στέλλα Γεωργιάδου
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΒΕΣΤΙΑΡΙΟΥ: Μαρία Συμεωνίδου
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ & ΔΑΝΕΙΣΤΙΚΗΣ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗΣ: Παύλος Μαυρόπουλος
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΝΕΟΛΑΙΑΣ: Μάρθα Ιωακειμίδου
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΚΔΟΤΙΚΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ: Παναγιώτα Ιωαννίδου

ΧΟΡΗΓΟΙ

Η αποψη σας

Συνδεδεμενοι