Το θέμα της αναβίωσης και διατήρησης των πολιτιστικών μας στοιχείων στην Ελλάδα, αλλά και στο εξωτερικό, το έχουν επωμισθεί οι πολιτιστικοί σύλλογοι μόνοι τους, και τις περισσότερες φορές, χωρίς την ουσιαστική βοήθεια της πολιτείας. Ειδικότερα, τα σωματεία και οι σύλλογοι της
Ελληνικής ύπαιθρου, επιτελούν σημαντικότατη παρουσία και “έργο”, με μόνο “καύσιμο” τον εθελοντισμό, και την προσωπική εργασία ως κίνητρο για την ηθική ικανοποίηση…!! Στα πλαίσια αυτά, η δημοτική ενότητα του Προβατά Σερρών πραγματοποίησε τριήμερες εκδηλώσεις.
Ο Προβατάς είναι ένας μεγάλος οικισμός του Νομού Σερρών. Ο Προβατάς ήταν η έδρα του πρώην Δήμου Μητρουσίου. Επίσης στον Προβατά εδρεύει και το Γυμνάσιο-Λύκειο Μητρουσίου. Σύμφωνα με την πιο πρόσφατη απογραφή, εκείνη του 2001 αριθμεί 1.344 κατοίκους.
Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος στην δημοτική ενότητα του Προβατά Σερρών πραγματοποιήθηκε, ξεκινώντας το απόγευμα του Σαββάτου 8 Οκτωβρίου, η γιορτή ρυζιού. Μία εκδήλωση που σκοπό έχει την ανάδειξη και την προβολή του τοπικού προϊόντος, που δεν είναι άλλο από το ρύζι. Η εκδήλωση περιελάμβανε την παρουσίαση γλυκών και αλμυρών εδεσμάτων από τις κυρίες του πολιτιστικού συλλόγου Προβατά “Οι Αμαζόνες”, φτιαγμένα όλα από ρύζι.
Την Κυριακή 09 Οκτωβρίου 2011 οι εκδηλώσεις συνεχίστηκαν με την παρουσίαση χορευτικών τμημάτων. Η Ένωση Ποντίων Ωραιοκάστρου & Φίλων, συμμετείχε στις εκδηλώσεις αυτές με δύο χορευτικά τμήματα. Το τμήμα των Ποντιακών και το τμήμα των Ελλαδίτικων. Και οι δύο ομάδες παρουσίασαν τον καλύτερο εαυτό τους αποσπώντας το θερμό χειροκρότημα του κόσμου. Το αναλυτικό πρόγραμμα παρουσίασης έχει ως εξής:
19:30 : Δημοτικοί χοροί από την χορευτική ομάδα Προβατά
20:00 : δημοτικοί χοροί από την Ενωση Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων Θεσσαλονίκης (Θρακιώτικα)
20:30 : Δημοτικοί χοροί από τον Λαογραφικό Όμιλο Νικόκλειας (Μακεδονίας)
21:00 : Δημοτικοί χοροί από την Ενωση Ποντίων Ωραιοκάστρου και Φίλων Θεσσαλονίκης (Ποντιακά)
21:30 : Δημοτικοί χοροί από την Χορευτική Ομάδα Γυναικών Προβατά (Αν. Ρωμυλία)
